麺彩房/東京 沼袋

つけそば(中盛)\750 ★★★★++

麺彩房/東京 沼袋

老舗の製麺屋である大成食品の直営店だ.

お昼,行列はないものの,超満員.
券売機で,評判のつけめん中盛の食券を買う.

麺は,大成食品の極太麺.
モチモチ感満点の旨い麺だ.
さすがに製麺屋だけのことはある.

つけだれは,今や一般的となった濃厚豚骨魚介系.
両者のバランスがよくとれている.
旨味コクとも十分で,ほどよい酸味がいい感じだ.

具ではメンマが旨い.

まとまりよく出来た旨いつけめんだ.
特に麺の良さが光っている.
(2009/9)

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麺彩房(めんさいぼう)
 東京都中野区新井3-6-7
 月休/11:30~15:00 17:30~21:00(日祝11:30~20:00)
 2001年(平成13年)
 http://www.tokyo-ramen.co.jp/tabearuki/mensaibou3.html
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麺彩房/東京 沼袋

大手製麺会社大成食品㈱(創業大正6年)の直営店だ.
アンテナショップの域を超えるハイレベルな人気店だ.

店内は,テーブル席とカウンター席があって広い.
接客も良く活気がある.

メニューは,中華そばとつけそばが基本.
製麺会社直営店らしく,大盛が無料なところがいい.
ランチタイムは,小ライス無料サービスがある.
(2009/9)


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