ごとう/東京 池袋

あつもり(中盛)\650 ★★★★+

ごとう/東京 池袋

相変わらず満席だ.
店内待ち数名.
あつもりの食券を買って待つ.

麺は,自家製の太直麺.
もちもちしている.
東池袋大勝軒系らしい旨い麺だ.
しかも熱々.

つけだれもまさしく東池袋大勝軒系.
ライトな動物系+魚介系に甘酢の酸味がさわやかだ.
本家と比べると,油分も少なめだ.

東池袋大勝軒系の中の名店と言われているだけのことはある.
麺・つけだれ・具全体のまとまりがいい.
(2009/9)

***********************************
麺屋 ごとう
 東京都豊島区西池袋3-33-17 東武ビルMB1F
 日2月休/10:45ころ~15:45(スープ切れ終了)
 1998年(平成10年)
***********************************

ごとう/東京 池袋

経営は,東池袋大勝軒出身の後藤さんご兄弟とそのお母さんだ,

L字型カウンター十数席のお店.
人気行列店だが,手際の良いオペレーションで回転が速い.

メニューは,中華そばともりそばが基本.
もりそばはもちろんのこと,ワンタン麺を注文する客が多い.
(2009/9)


より大きな地図で jov's house 食歩記/東京 を表示

コメントの投稿

非公開コメント

月と星と妖精ダスト
食歩記/about

じょばんに

Author:じょばんに
シンプルライフをめざして
- for simple life -
ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

食歩記/最新情報
食歩記/地域別
食歩記/シリーズ

名古屋/名古屋めし 名古屋/ノスタルジック系ラーメン 札幌/ノスタルジック系ラーメン 札幌/狸小路編 札幌/村中系ラーメン 札幌/二郎インスパイア系ラーメン 

全記事表示

全ての記事を表示する

食歩記/ブログ内検索
食歩記/最近のコメント
食歩記/最近のトラックバック