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しる幸/東京 飯田橋

支那そば\600 ★★★++

しる幸/東京 飯田橋

昭和レトロな風情がよく残ったお店だ.
これぞラーメン屋だ.

スープは,豚骨野菜ベースのやや甘めのあっさり醤油味だ.
昔懐かしい東京支那そば系.
しみじみと旨い.

麺は,細縮麺.
やや柔だが,モチモチしている.
このスープにはこの麺といった感じだ.

叉焼が実に旨い.
昔ながらの硬めの旨いラーメン叉焼だ.

昭和の東京支那そば系ラーメンが味わえる.
(2009/12)

***********************************
支那そば しる幸
 東京都千代田区飯田橋1-8-7
 無休/11:30~24:00(土日11:30~21:00)
 1977年(昭和52年)
 http://www.tokyowalk.net/shirukou/
***********************************

しる幸/東京 飯田橋

麹町で創業.
以後,六本木,田町,百合ヶ丘と転々としたようだ.
2004年(平成16年)に現在地に移転.

ご主人一人で黙々と仕事をされている.
昭和レトロなラーメン屋の雰囲気を残す店舗だ.

店内はカウンター数席とテーブル席1卓.
メニューは,支那そば(醤油味)のほか,たん麺,味噌麺,塩トマト麺,坦々麺,ソース焼きそばなど.
チャーシューメンとチャーハンとのセットメニューに人気がある.
(2009/12)


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ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

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