花道／東京 野方
辛味噌ラーメン\750 ★★★★+ 
昼時，店外待ちは十数名．
だが，なかなか回転しない．
１時間後に入店．
スープは，基本的に村中系に似た札幌風味噌味だ．
これに豆板醤やラー油による辛味がついている．
旨味・コクとも十分でなかなかの味だ．
麺は，極太に近い太直麺．
これが特徴だ．
モチモチ感抜群の旨い麺だ．
具は火当てしたもやしなどの野菜．
これもいい．
これに，極太メンマと巨大なバラ肉叉焼の角切り．
迫力がある．
全体として力強くボリューム満点の味噌ラーメンだ．
それぞれのパーツの出来はいいが，全体のまとまりが今一つなのが残念だ．
（2009／12）
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味噌麺処 花道
東京都中野区野方6-23-12
火休／10:30～14:30 18:00～21:30（スープ切れ終了）
2008年（平成20年）
http://cc-lab.jp/hanamichi/
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店主は，垣原康氏．
蒙古タンメン中本などで修行したようだ．
お店は，野方の商店街の中にある．
カウンター数席と２人掛けテーブル１卓．
メニューは，味噌ラーメンと味噌つけめんが基本．
それぞれに辛と番長（激辛）がある．
並盛と大盛は同一料金，
生にんにくと野菜大盛は無料だ．
（2009／12）
より大きな地図で jov's house 食歩記／東京 を表示
味噌麺処 花道
東京都中野区野方6-23-12
火休／10:30～14:30 18:00～21:30（スープ切れ終了）
2008年（平成20年）
http://cc-lab.jp/hanamichi/
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店主は，垣原康氏．
蒙古タンメン中本などで修行したようだ．
お店は，野方の商店街の中にある．
カウンター数席と２人掛けテーブル１卓．
メニューは，味噌ラーメンと味噌つけめんが基本．
それぞれに辛と番長（激辛）がある．
並盛と大盛は同一料金，
生にんにくと野菜大盛は無料だ．
（2009／12）
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