上野精養軒／東京 上野
ビーフカレーライス\1360 ★★★★ 
日本のカレーライスのルーツを探る上で食べておかなければならないカレーだ．
カレーソースは白磁のソースポットに盛られている．
ミニサラダ付きだ．
カレーソースは，実にふくよか．
りんごなどのフルーツの酸味と甘味が際だっている．
よく煮込まれたビーフの味を引き立てている．
さすがに旨い．
香り，コク，うま味のどれをとっても一流のカレーだ．
同時に相当レトロな部類のビーフカレーでもある．
味が自然で分かりやすい．
それがレトロカレーの重要な要素なのだと思う．
（2006／9）
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上野精養軒 カフェラン ランドーレ
東京都台東区上野公園4ｰ58
無休／喫茶10:00～ 食事11:00～20:00(L.O.19:00)
http://www.seiyoken.co.jp/
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上野精養軒は，東京上野にある日本有数のフランス料理の老舗レストラン．
西洋料理の草分けだ．
文明開化の一翼を担った．
上野公園での開業は，正確には明治9年のこと．
明治5年に東京築地で創業した精養軒ホテルの支店だ．
上野公園開園とともに開業したらしい．
現在では大きなビルとなっている．
２Fが精養軒のメインレストランのグリル「フクシマ]だ．
1階に精養軒の味を気軽に楽しめるがカフェラン「ランドーレ」がある．
ハヤシライスに圧倒的な人気がある，
（2006／9）
より大きな地図で jov's house 食歩記／東京 を表示
上野精養軒 カフェラン ランドーレ
東京都台東区上野公園4ｰ58
無休／喫茶10:00～ 食事11:00～20:00(L.O.19:00)
http://www.seiyoken.co.jp/
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上野精養軒は，東京上野にある日本有数のフランス料理の老舗レストラン．
西洋料理の草分けだ．
文明開化の一翼を担った．
上野公園での開業は，正確には明治9年のこと．
明治5年に東京築地で創業した精養軒ホテルの支店だ．
上野公園開園とともに開業したらしい．
現在では大きなビルとなっている．
２Fが精養軒のメインレストランのグリル「フクシマ]だ．
1階に精養軒の味を気軽に楽しめるがカフェラン「ランドーレ」がある．
ハヤシライスに圧倒的な人気がある，
（2006／9）
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