jov's house

中華そば\690＋味玉\100　★★★★★



濃厚豚骨魚介系の人気行列店だ．
ここは，まずは基本の中華そばでいってみたい．

スープは，濃厚豚骨魚介系の醤油味．
魚介系がガツンと効いている．
旨味とコクがあふれ出ている．
濃厚ではあるが，すっきりとした味わい．
実に旨い．

麺は，自家製の太直麺．
もちもちしている．
しかも迫力満点．
スープとよくマッチして完璧といえるほどに旨い．

味玉は半熟．
いい感じだ．
細切りメンマは中華そばらしい．

実に旨いラーメンだ．
次は，つけ麺を食べてみたい．
（2010／1）

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麺恋処　いそじ
　東京都渋谷区代々木1-14-5
　日祝2･4月休（4日営業）／11:30～19:00(売り切れ終了)
　2007年（平成19年）
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店主は，イタリアン出身．

カウンター席のみ10席くらい．
メニューは，中華そば，味噌らーめん，つけめん，味噌つけめんが基本．
中盛と並盛は同額だ．
柚子を入れるかどうか選択できる．
（2010／1）


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