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なおじ/東京 目黒

つけ麺 \750 ★★★★++

なおじ/東京 目黒

新潟市に本店のある「昔食堂なおじ」の支店だ.
濃厚さをウリにしている.
評判は上々だ.

つけ麺にする.

麺は,太直麺.
国産小麦米粉麺で新潟産の米粉が入っているようだ.
コシが強くモチモチ.
麺自体に味があってこれは良い.

つけだれは,超濃厚.
動物魚介系でとろみがある.
旨味・コクとも十分過ぎるくらいだ.
もとより,麺との絡みは抜群.
やや尖ったしょっぱさがあるのが残念だ.

たっぷり入った短冊叉焼.
幅広メンマは,味も触感もいい.

旨いつけ麺だ.
中華そばも食べてみたくなる.
(2010/1)

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濃厚中華そば・つけ麺 なおじ
 東京都目黒区目黒1-6-15
 無休/11:00~スープ切れ終了
 2009年2月
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なおじ/東京 目黒

昔食堂なおじ(新潟)の支店だ.
ラーメン激戦区目黒の権之助坂アーケードの途中にある.
付近は,ラーメン屋だらけ.
その中にあって,すぐ近くのづゅる麺池田と人気を二分している.

店内は,L字型カウンター10席程度.
メニューは,中華そばとつけ麺が基本だ.
(2010/1)


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ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

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