スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

中国そば 基/東京 神田

鳥そば\690 ★★★★+

中国そば 基/東京 神田

お昼,ほぼ満席だ.

スープは,黄味がかった清湯塩味.
鶏の旨味がよく出ている.
これに鶏油のコクとまったり感が加わって旨い.

麺は,細直麺.
ツルモチ系だ.
柔な感じがするがコシがあってなかなかいける.

蒸し鶏が旨い.
中国料理を思わせる.
青菜もいい.

実質は鶏塩ラーメンなのだが,そこはかとなく中国麺の雰囲気が漂っている.
面白いラーメンだ.
(2010/1)

***********************************
中国そば 基(もと)
 東京都千代田区神田須田町1-18-2 須田町パークビル1F
 日休/11:00~22:30(L.O)
 2009年2月
***********************************

中国そば 基/東京 神田

店主は,中国の方のようだ.

店内は,赤を基調としている.
L字型カウンターと2掛けテーブル席3卓ほどある.

メニューは,かけラーメンの光麺(醤油・塩),ラーメン(醤油・塩),つけ麺,担々麺など.
ランチタイムには,ライス(普通・小)とシューマイ2個がサービスでつく.
嬉しいサービスだ.
(2010/1)


より大きな地図で jov's house 食歩記/東京 を表示

コメントの投稿

非公開コメント

月と星と妖精ダスト
食歩記/about

じょばんに

Author:じょばんに
シンプルライフをめざして
- for simple life -
ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

食歩記/最新情報
食歩記/地域別
食歩記/シリーズ

名古屋/名古屋めし 名古屋/ノスタルジック系ラーメン 札幌/ノスタルジック系ラーメン 札幌/狸小路編 札幌/村中系ラーメン 札幌/二郎インスパイア系ラーメン 

全記事表示

全ての記事を表示する

食歩記/ブログ内検索
食歩記/最近のコメント
食歩記/最近のトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。