jov's house

東京都新宿区新宿3-26-13　東京メトロ／都営地下鉄／新宿／新宿三丁目
インドカリー\1470　★★★★



純インド式カリー．
提供したのは，昭和２年のことのようだ．

きれいなソースポットに盛られている．
ライスも旨そうだ．
カレーソースの特徴は何よりも小麦粉が使われていないこと，
ヨーグルトの酸味とチキン・野菜ブイヨンのコクがよく出ていて旨い．
スパイシー感もある．生のスパイスを使っている証拠だ．
純インド式カレーのゆえんだろう．
具のｔチキンも味があってなかなかのもの．

完成度抜群．
さすがにこだわりのカレーだけのことはある．
（2004／8）

カリーパン\150　★★★



新宿中村屋は，本来，明治時代から続くパン屋だ．

昭和15年から販売しているというカリーパン．
ピロシキのような形をしている．
表面は細かなパン粉を揚げた感じだ．
パンの皮はレトロな味．
中身のカレーはそれほどでもない．
残念ながら，あまりカレーの味がしないのだ．

全体としてバランスが悪い感じだ．
これがレトロなカレーパンなのかもしれない．
（2006/8）



創業1901年（明治34年）
東京本郷で創業した老舗のパン屋だ．
創業者は相馬愛蔵氏．
新宿の現在の場所に移転したのは明治42年のことのようだ．

銀座木村屋（創業明治２年）があんぱんなら，中村屋はクリームパン．
明治37年に考案され発売されたらしい．
昭和2年には，喫茶部を開設．
日本で初めて純インド式カリーライスを発売したことでも知られている．

現在の中村屋本店は5階建ての立派なビルとなっている．
伝統のインド式カリーライスは本店2階のルパで食べることができる．



インド式カリーの誕生秘話

インドの独立運動家で日本に亡命していたボースを相馬夫との出会いにあったようだ．
その誕生秘話については，新宿中村屋ＨＰに詳しく掲載されている．