麺や樽／東京 四谷三丁目
つけ麺\700 ★★★★+ 
3／8オープンの新店．
昼時，店内待ちができている．
上々の滑り出しのようだ．
麺は，札幌製麺んの中太麺．
ツルモチだ．
麺が絡まってやや食べにくいが，小麦の味が感じられる旨い麺だ．
つけだれは，豚骨魚介系．
ライトな仕上がりだ．
濃厚系ではないが，十分な旨味が出ている．
麺との相性が良く，いい感じだ．
つけだれに投入された角切り叉焼などは一般的だ．
メンマはなかなか．
どれも悪くない．
全体としてまとまりの良い旨いつけ麺だ．
ライトな仕上がりは，大人の味といっていい．
今後，大いに期待できる．
（2010／3）
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麺や樽（たる）
東京都新宿区荒木町2-4 小林ビル1F
日祝休／11:30～14:30 17:30～スープ切れ終了
2010年3月
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3／8オープンの新店．
車力門通り沿いにある．
経営は，長谷川さんご夫妻．
脱サラされて開店されたようだ．
店名は，奥様の旧姓に由来するとか．
変形カウンター約10席．
清潔でゆとりのある配席だ．
メニューは，つけ麺とらーめん．
あとはトッピング類だ． 
（市ヶ谷経済新聞より転載）
奥様の心のこもった丁寧な接客が輝いている．
感じがいい．
長続きして欲しいものだ．
（2010／3）
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