共栄食堂／函館 万代町
半チャーハンラーメン\800 ★★★★★ 
万代跨線橋の袂，セブンイレブンの斜め隣にある．
今でも函館に残る昭和の大衆食堂だ．
父さんと母さんでやっている．
娘さんらしき方も手伝っているのかな．
地元では人気がある．
窓脇のテーブル席に陣取る．
メニューをあれこれ見る．
ラーメン定食が気になったが，やはり半チャンセットだろう．
すぐ右脇の窓からの視線が気になる．
ふと見ると・・・
わっ！
ネコだ．
恨めしそうな目つきで覗いているではないか．
「食べたいニャー」
まあそうだろう．
ネコちゃん．
美味しいよ．
悔しいかい？
「悔しいニャー」 
伝統の函館ラーメン．
ややスープの味が強目だが確かな歴史の重みがある．
麺も旨い．
チャーハンは，薄味の昔ながらの味．
大衆食堂らしい味だ．
脈々と函館の大衆食堂の中に息づいた正統派函館ラーメンの味がある．
今や，こうした大衆食堂に本物の函館ラーメンが残っているのだ．
（2010／4）
***********************************
共栄食堂
北海道函館市万代町13-16
定休日不明／営業時間不明
1970年（昭和45年）
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古き良き昭和の大衆食堂だ．
家族で経営されている．
写真左下は，石の上から店内を覗いているネコちゃん．
この近くにあった宮前厨房（閉店）とこの共栄食堂．
函館時代から気になっていたが，訪問する機会を失してしまったのだ．
ようやくの訪問だ．
小上がりもある．
出前もしている．
創業当時から周辺の方々に愛されてきた大衆食堂なのだろう．
ご主人はとても誠実そうな方．
調理に気合いが入っている．
食べてみたいメニューばかりだ．
麺類，各種定食や丼物，カレーライスにオムライス．
大衆食堂の定番メニューは，全てそろっている．
チキンライスやカツ煮定食が大いに気になる．
（2010／4）
より大きな地図で jov's house 食歩記／函館 を表示
共栄食堂
北海道函館市万代町13-16
定休日不明／営業時間不明
1970年（昭和45年）
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古き良き昭和の大衆食堂だ．
家族で経営されている．
写真左下は，石の上から店内を覗いているネコちゃん．
この近くにあった宮前厨房（閉店）とこの共栄食堂．
函館時代から気になっていたが，訪問する機会を失してしまったのだ．
ようやくの訪問だ．
小上がりもある．
出前もしている．
創業当時から周辺の方々に愛されてきた大衆食堂なのだろう．
ご主人はとても誠実そうな方．
調理に気合いが入っている．
食べてみたいメニューばかりだ．
麺類，各種定食や丼物，カレーライスにオムライス．
大衆食堂の定番メニューは，全てそろっている．
チキンライスやカツ煮定食が大いに気になる．
（2010／4）
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