中華 北京/横浜 三吉橋
半チャンラーメン\700 ★★★++
一見,昭和レトロなこのお店へ・・・
スープは,鶏がらベースのあっさり醤油味.
化調控えめだ.
ややしょっぱいがなかなかいける.
麺は,細直麺.
低加水のシコモチ麺だ.
昔懐かしくて旨い.
チャーハンは,塩分控えめ.
それでいて焼き飯の味がある.
叉焼やなるとなど,具もしっかりとしている.
半チャンとはいえ,ボリュームがあって良い.
下町の大衆中華食堂のごく普通の半チャンラーメンだが,まとまりがある.
悪くない.
(2010/5)
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中華 北京
横浜市南区万世町2-38
定休日不明/営業時間不明
2008年(平成10年)
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昭和の大衆中華食堂の雰囲気漂う店内だが,創業は新しいようだ.
お兄さんが一人でやっている.
メニューは,ラーメン・焼きそば類が中心.
カレーラーメン,味噌タンメン,味噌つけ麺などもある.
(2010/5)
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