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華楽/横浜 板東橋

わんたん麺\700 ★★★

華楽/横浜 板東橋 

鎌倉街道沿いにある超昭和レトロなこのお店へ・・・

店内に入ると,そこは,まさに昭和の世界だ.
店内から眺める外の景色は,昭和の時代から現代を見るがごときだ.

スープは,鶏がらベースの超あっさり味.
薄味だ.
濃口・こってり味に慣れた現代人にとってはヘルシーそのもの.
これも一つのラーメンスープだ.

麺は,極細直麺.
そうめんほどではないがこれに近い.
しかも低カンスイ.
スープとの相性は良い.

雲呑は,昔ながらの海老雲呑.
皮にモチモチ感があってなかなかいける.

一転,厚切りの叉焼は,濃いめの味付け.
肉の旨味がよく出ていてこれは旨い.
コリコリメンマも感じがいい.

それにしても昭和レトロなお店だ.
横浜でもここまでレトロなお店は,なかなかない.
(2010/5)

***********************************
中華料理 華楽
 横浜市中区曙町4-57
 月休/11:00~20:00
 1948年(昭和23年)
***********************************

華楽/横浜 板東橋 

戦後間もなくの創業だ.
今では,代替わりしているようだ.

華楽/横浜 板東橋 

昭和レトロな店内は,素晴らしい落ち着きがある.
創業当時のままなのだろう.
貴重な空間だ.

メニューは,麺類,各種中華定食など.
全体的に薄味なのが特徴のようだ.
(2010/5)


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