jov's house

ラーメン\400　★★★★★

 

煮こみ\350＋生ビール（中）\550　★★★★★

 

こちらのブログを見て宿題店となっていたお店だ．
ところが，最近，東京ラーメンブロガーの記事にアップされるようになった．
というわけで，ようやくの訪問．

お昼，開店間際の暖簾をくぐる．
そこには，古き良き昭和の大衆酒場の空間があった．

昼間から飲みに来たのではない．
目的はラーメンだ．
それでも，年季の入った木のカウンターに腰をおろすと飲みたくなる．
生中と煮こみで軽くやってみよう．

モツや油揚げやその他諸々・・・
これが味噌仕立てのだし汁でじっくりと煮込まれている．
これが実に旨い．
これまでに，あちらこちらで食べたどの煮こみよりも旨いのだ．
まさに，このお店の歴史が生み出した絶品．

生ビールがグビグビと喉を通る．
煮こみの味も一層旨味が増す．
あっという間にたいらげた．

メニューを見ると，やながわ，いなごの佃煮，にしんの蒲焼きなど食べたいメニューがある．
ハイボールにホッピー・・・
もっと飲み喰いしたい衝動を抑えつつラーメンを注文する．

登場したラーメンは，見ただけで昭和レトロそのもの．
昭和29年から提供されているようだ．

麺は，中細直麺．
やや柔だが味がある．
スープは，動物系＋野菜系．
甘めの味付けが何とも昔懐かしい．
子供のころに食べた大衆食堂のラーメンそのものだ．

素晴らしい大衆酒場だ．
昭和そのものの大衆酒場で食べる旨い煮こみやラーメン．
言うことなしだ．
（2010／6）