めじろ/川崎 ラーメンSymphony

塩煮干ら~めん\850+焦がし葱\100 ★★★★★

めじろ/川崎 ラーメンSymphony 

スープは,強烈な煮干し味.
塩味のバランスも良い.
煮干しの旨味がよく生きている.
焦がし葱の香ばしさとコクが加わって実に旨い.

麺は,自家製の細直麺.
シコシコだ.
これまた旨い.
叉焼も良い.

煮干しの凝縮した旨味が印象的だ.
インパクトもある.
(2010/7)

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七重の味の店 めじろ 川崎BE店
 川崎市川崎区駅前本町26-1 JR川崎駅ビルBE B1F
 無休/11:00-22:30
 2005年(平成17年)
 http://www.mejiro24.com/index.html
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めじろ/川崎 ラーメンSymphony 

めじろ(東京/代々木)の支店だ.

細長いL字型カウンター多数.
メニューは,ら~めん(醤油,塩,味噌)とつけめん(醤油,塩,味噌)が基本.
本店のような創作麺はないが,煮干ら~めんがある.
(2010/7)


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ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

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