もぐや／東京 亀有
醤油らーめん\690＋味たまご\110 ★★★★++ 
スープは，動物系＋魚介系のあっさり醤油味．
両者の旨味がよく出ている．
非常に自然な味わいで奥深い．
実に旨いスープだ．
麺は，細縮麺．
良い麺だが，ややパサパサ感があり食感が今一つ．
味玉は，黄身がジュクジュクのタイプ．
厚切りの叉焼は，旨い．
青菜は，良いアクセントになっている．
自然派ラーメンだ．
ていねいに作られたいいラーメンだと思う．
（2010／7）
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ら～麺 もぐや
東京都葛飾区亀有5-15-14
月休／11:30～14:30 18:00～23:30
2007年
http://emen.jp/moguya/
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亀有の人気店の一つ．
店主は，ボクサーの経験があるとか・・・
ウッディーな造りのお店だ．
カウンター席数席にテーブル席がある．
＜メニュー＞
醤油らーめん \690
塩らーめん \690
もぐめん（赤・白）\820
もぐつけめん \850
もく和えめん \770
など
（2010／7）
より大きな地図で jov's house 食歩記／東京 を表示
ら～麺 もぐや
東京都葛飾区亀有5-15-14
月休／11:30～14:30 18:00～23:30
2007年
http://emen.jp/moguya/
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亀有の人気店の一つ．
店主は，ボクサーの経験があるとか・・・
ウッディーな造りのお店だ．
カウンター席数席にテーブル席がある．
＜メニュー＞
醤油らーめん \690
塩らーめん \690
もぐめん（赤・白）\820
もぐつけめん \850
もく和えめん \770
など
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