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竹の家/東京 八王子

ラーメン\550 ★★★★+ 

竹の家/東京 八王子

八王子の老舗ラーメン専門店だ.

広い店内は,昭和の香りがする.
長い木のカウンターに座ってラーメンを待つ.

スープは,動物系に魚介系がよく効いた濃口醤油味.
特に煮干しが効いている.
何とも昔懐かしい.
実に旨い.

麺は,縮れの強い細縮麺.
麺硬でパサパサした食感.
インスタントラーメン風だが,これがまた昔懐かしい.

ロース叉焼とコリコリメンマは,これまた昔そのもの.
特にメンマが旨い.

いいラーメンだ.
八王子ラーメンというよりは,古き良き東京ラーメンだ.
(2010/8)

***********************************
ラーメン専門店 竹の家
 東京都八王子市中町4-2
 水2木休/10:00~19:30
 1954年(昭和29年)
***********************************

竹の家/東京 八王子 

現存する八王子のラーメン専門店では最も古いお店のようだ.

竹の家/東京 八王子 

昭和の雰囲気を残す店内は,とにかく広い.
厨房側に面したカウンターと,壁に面した長大なカウンターがある.
テーブル席も多い.

しかもこのお店,自動ゆで麺機なるものを使っているようだ.

<メニュー>
かけラーメン\450
ラーメン\550
チャーシュー麺\850
メンマラーメン など
(2010/8)


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