ターキー/東京 雑司ヶ谷

ラーメン\500+半チャーハン\330 ★★★★★

ターキー/東京 雑司ヶ谷 

雑司ヶ谷の住宅街の中にポツンとある昭和レトロなラーメン屋だ.
昼時ともなると,近所の常連さんが続々と集まってくる.
今日も暑い.
皆,冷やし中華を注文している.

スープは,鶏がらベースのあっさり醤油味.
やや甘味がある.
ほのぼのとした味が,なんとも昔懐かしくて実に旨い.

麺は,中太直麺.
モチモチタイプだ.
やや柔なところがスープとピッタリ.
これがまた旨い.

肩ロースのチャーシューは,意外にも柔らかい.
ホロホロと崩れ落ちる.
これも良い.

チャーハンは,味付けがいい.
昔ながらのパラパラタイプだ.
ラードの甘味が効いたこれまた昭和のチャーハンだ.

旨い昭和の東京ラーメンとチャーハン.
レトロなお店の雰囲気と相まって,味わい深い.
(2010/8)

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中華そば ターキー 
 東京都豊島区雑司が谷1-24-2
 火休/11:30~21:00
 1975年(昭和50年)
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ターキー/東京 雑司ヶ谷 

昭和の街のラーメン屋だ.
ご夫婦経営のようだ.
昭和ノスタルジー漂う店内は,カウンター数席とテーブル席3卓.

客層は,ほとんどが近所の常連さんだ.

<メニュー>
街の大衆中華食堂らしく,ラーメン類,焼きそば,炒飯,カレーライス,丼物,定番中華が多数ある.
(2010/8)


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ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

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