グリルスイス／東京 銀座
千葉さんのカツレツカレー\1300 ★★★++ 
注文を済ませるとカップ入りのポタージュが出る．
一つの皿にカツレツとラグビーボールライスとが離して盛られている．
その両方にカレーソースがかけてあるのだ．
それにキャベツ・パセリ・福神漬けのつきあわせ．
カレーソースは，塩気の効いた苦みのある黒カレーだ．
甘口で淡泊だ．
カツレツは中厚の豚ロース．からりと揚がっている．
サクサクでおいしい．
少し淡泊かと思われたカレーソースが不思議なことにカツレツとよく合っている．
カレーソースがカツレツのおいしいソースとなっているのだ．
カレーをソースにしたカツレツ．
これがカツカレーの本質であることに改めて気づかされる．
そこはかとなくレトロなこのカレー．
まあまあといったところだ．
メニューには，ほかに元祖カツカレーというものもあった．
はたして千葉カツカレーとはどこが違うのであろうか．
宿題としておこう．
（2006／9）
***********************************
グリルスイス
東京都中央区銀座3-5-16
火休／11:00～15:00 17:00～21:00（[土日祝11:00～21:00）
創業1947年（昭和22年）
***********************************
東京銀座の洋食の草分けである煉瓦亭の隣にある洋食屋．
カツカレー発祥のお店と称している．
元讀賣巨人軍の千葉茂氏がカレーととんかつを一緒に出して欲しいと注文．
そこから生まれたのだそうだ．
ただし，カツカレーの元祖は，河金（東京／入谷）という説がある．
その説のほうが信憑性がありそうだ．
店内はレトロ．
テーブル席が数席と比較的狭い．
メニューは一通りの洋食メニューがそろっているが，やはりカレー系統が人気．
レジの元気な母さん（経営者？）がてきぱきと店を仕切っている．
でも母さん，接客はもう少していねいに！
一杯飲み屋じゃないんだから・・・
（2006／9）
より大きな地図で jov's house 食歩記／東京 を表示
グリルスイス
東京都中央区銀座3-5-16
火休／11:00～15:00 17:00～21:00（[土日祝11:00～21:00）
創業1947年（昭和22年）
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東京銀座の洋食の草分けである煉瓦亭の隣にある洋食屋．
カツカレー発祥のお店と称している．
元讀賣巨人軍の千葉茂氏がカレーととんかつを一緒に出して欲しいと注文．
そこから生まれたのだそうだ．
ただし，カツカレーの元祖は，河金（東京／入谷）という説がある．
その説のほうが信憑性がありそうだ．
店内はレトロ．
テーブル席が数席と比較的狭い．
メニューは一通りの洋食メニューがそろっているが，やはりカレー系統が人気．
レジの元気な母さん（経営者？）がてきぱきと店を仕切っている．
でも母さん，接客はもう少していねいに！
一杯飲み屋じゃないんだから・・・
（2006／9）
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