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まるいち/東京 四谷三丁目

らあめん定食\700 ★★★++

まるいち/東京  四谷三丁目 

昼時,いつも近所のサラリーマンで満席だ.
麺類+\50で茶めしとお新香のついた定食になる.

スープは,豚骨ベースのあっさり醤油味.
昔ながらの優しい味だ.
やや豚骨の臭みが残っているところが気になる.

麺は,細縮麺.
ツルツルタイプだ.
スープとの相性は悪くない.

塩気の効いた肩ロースチャーシューは,肉の味がよく出ている.
コリコリメンマもいい感じだ.

名物の茶めしが旨い.
味付けが絶妙だ.
お新香もいける.

昔懐かしい東京ラーメンだ.
茶めしと一緒に食べるところがポイントだ.
(2010/8)

***********************************
まるいち 
 東京都新宿区四谷3-6 結城ビル1F
 日休/11:30~15:00 18:30~22:30
 1977年(昭和52年)
***********************************

まるいち/東京  四谷三丁目 

店主は,和食出身のようだ.

店内は,L字型カウンター数席.
広くない.
昼時は,待ち客が出る.
ワンタンメンに人気がある.

<メニュー>
ラーメン\650
ワンタンメン\800
チャーシューメン\850
メンマラーメン\800
餃子\450 など
麺類+\50で茶めしとお新香のついた定食になる.
(2010/8)


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