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珍々軒/東京 上野

ラーメン\500 ★★★★★

珍々軒/東京 上野 

アメ横の上野寄りのガード下にある昭和の大衆中華食堂だ.
まだ,アメ横が戦後の闇市だったころの創業だ.
屋台風のこのお店,今なお昭和の面影を色濃く残している.

スープは,鶏がらベースの動物系濃口醤油味.
ややしょっぱめだが,何ともいえない甘味もあって実に旨い.
同時に昔懐かしい.

麺は,わずかにウェーブのかかった中細麺.
シコシコ系だ.
これがまた昔懐かしい味がする.
旨い.

素晴らしいのは厚めにカットされたバラ肉叉焼.
脂身から肉汁がほとばしる.
これは実に旨い.

昔懐かしい実に旨い東京ラーメンだ.
タンメンが旨いことで有名だが,今度は,チャーシューメンで決まりだ.
(2010/9)

***********************************
珍々軒
 東京都台東区上野6-12-2
 月休//9:30~20:30
 1848年(昭和23年)
***********************************

珍々軒/東京 上野 

アメ横の上野寄りのガード下にある昭和の大衆中華食堂だ.
アメ横が戦後の闇市だったころの創業. 
ガード下というロケーションがいい.

お店は,完全に屋台風.
店前の路上にテーブル席が出してある.
戦後昭和からの特権なのだろう.

ふらりと立ち寄って食べてみることをお勧めする.

<メニュー>
ラーメン\500
塩ラーメン\500
みそラーメン\650
湯麺\600
炒麺\650
ワンタン麺\600
五目麺\800
つけ麺\500
炒飯\600
野菜炒めライス\650
レバニラ炒めライス\750
しょうが焼きライス\750
餃子\450 など
(2010/9)


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ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

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