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丸幸/東京 立川

ラーメン\500 ★★★★++

丸幸/東京 立川

昭和のラーメン屋だ.

お昼,常連さんで満席.
カウンターに潜り込む.

八王子系の1杯だ.
それらしく,煮干しや節などの旨味が効いた実に旨いスープだ.
あっさりしていて,昔懐かしい.

麺は,中細縮麺.
シコシコしている.
ややパサついた食感だが,昔懐かしさが増幅する.

バラ肉叉焼は,薄いがトロトロ.
これは旨い.

シャキシャキメンマに刻みタマネギ.
刻みタマネギのシャリシャリした爽やかな食感は,八王子系の特徴.

八王子系らしい昔懐かしくて旨いラーメンだ.
次回は,チャーシューメンを食べてみよう.
叉焼は,バラとロースから選べるようだ.
(2010/9)

***********************************
丸幸(まるこう) 立川店
 東京都立川市曙町2-26-11
 1土日(連休)・3日休/11:00~26:00(日祝11:00~21:00) 
***********************************

丸幸/東京 立川 

丸幸(東京/武蔵境)の支店だ.

昭和の香りが残る店内は,L字カウンター数席とテーブル席3卓.
地元で人気のお店だ.
地元密着型の家庭的雰囲気がいい.

<メニュー>
基本的にはラーメン1本.
チャーシュー,メンマ,ネギのトッピングバリエーションがある.
チャーシューメンのチャーシューは,バラとロースから選べる.
(2010/9)


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